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︎草莓克拉芙提无需打发一看就会

碎碎念:这个糖量不算多,微微调个味道,但是整体出乎意料的好吃,烤过之后的草莓会爆汁,酸酸甜甜,每一口都有草莓,草莓星人一整个大满足,爱了爱了✌︎

热量不高,吃起来却饱腹感满满,吃起来像甜品,样子像主食,哈哈哈哈哈

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食材:低筋面粉20克、鸡蛋1个、牛奶75克、白糖5克、玉米油3克、草莓

步骤:

1️⃣烤箱210度预热,烤碗中倒入玉米油,用油刷均匀涂抹碗底和碗壁薄薄一层,放入烤箱等油温升高,预热完成

2️⃣等待过程中,鸡蛋打入碗中,加牛奶和糖搅拌均匀,加入低筋面粉,拌匀,形成可流动的面糊糊

3️⃣烤碗拿出,迅速倒入面糊,表面放一层对半切开的草莓

4️⃣放回烤箱,195度15-20分钟表面上色即可

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小tips:

①砂糖的用量比较少,微微甜,如果想要热量更低,可以不加糖,就会吃到烘烤过后草莓独特的酸甜,各有各的味道,依然很好吃

②如果用黄油,也是提前把黄油和烤碗一起放到烤箱,烤至温度升高黄油融化

③面糊糊可以过筛,会更细腻

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  • 编辑:黄伦
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