春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，聪慧灵动，中医养分养生学说缔造了食材使用的新六合，儒家人伦品德则把情意和家的滋味端上我们的餐桌重庆四大美食

　　春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，聪慧灵动，中医养分养生学说缔造了食材使用的新六合，儒家人伦品德则把情意和家的滋味端上我们的餐桌重庆四大美食。淘洗汗青，糅合光阴，一代又一代的中国人在六合间升起炊火，用至精至诚的情意烹制食品，一餐一食之间，中国人展现本性，确认归属，构建文化，了解和掌握着天下的玄妙。中国饮食发展于传统文明的膏壤，在广大的时空中，以戴德之心去贯通食品赐与我们贵重的滋养 。

　　《舌尖上的中国第三季》完美故事，强化人物，强化食品背后的文明重庆四大美食，既近观食品之美重庆著名的美食，又远眺文明渊源重庆著名的美食。从汗青演变过程当中探求中国美食的迁移与交融，深度会商中国人与食品的干系。更讲究表达跟美食相干的各类人文肉体。

　　节目摄制组脚印遍及中国20多个省、市、自治区，包罗香港、台湾地域，拍摄所在多达115处，调研采访人物300多人重庆著名的美食，拍摄美食达400多种。

　　第二季，食品的配角职位有些摆荡，看来也不如第一季那末出色，但在大大都民气目中，照旧是高分佳作。

　　该片分为《器》、《香》、《宴》、《养》、《厨人》、《酥》、《四时》、《合》八集，报告了人与美食背后的温情故事。

　　在舌尖3创作的短短10个月里，团队的拍摄所在高出中国20多个省分，前前后后拍摄记载的美食到达400多种。

　　但出格惋惜，原来迟迟不出面的《舌尖三》重庆著名的美食，跟着陈晓卿的离任，似乎愈加指日可待，等待值也有所降落重庆四大美食。

　　有了江南的“水八仙”的盛行，荸荠、莲藕、茨菰、水芹、茭白加上蒓菜、荸荠、芡实八种水生的产品，早在年龄时就已开端烹食，个个都是风味共同的摄生宝贝，民谣说“春季荸荠夏时藕，秋末茨菰冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四时有蔬菜”，这四时生产的时令性情重庆四大美食，深受门客的喜欢。《舌尖上的中国第三季》对“水八仙”做了十分新颖的显现，不只引见了做法，也引见了其渊源，令人食味思源。

　　在导演在与薛泉生的交换中重庆四大美食，发明淮扬菜选料的出格的地方，提出拍摄青菜的当地种类“扬州青”的部门，以此来表示一般食材背后的故事。