公布典礼举动现场将显现会聚“渝味360碗”图文展览，全方位展现重庆美食的文明精华和共同魅力

　　公布典礼举动现场将显现会聚“渝味360碗”图文展览，全方位展现重庆美食的文明精华和共同魅力。典礼完毕后，将由重庆美食文明开展研讨会构造厨师现场炒制重庆隧道美食，让在场高朋配合体验重庆美食的多样神韵。

　　重庆旅游美食“渝味360碗”源自川渝地域汗青长久的“九大碗”传统宴席文明，颠末各区县深化挑选与显现重庆的四大特征，会聚成最具代表性的巴渝宴。举动的展开旨在塑造重庆美食物牌，打造重庆共同的饮食文明“金手刺”，进一步彰显展现都会特征、激起消耗潜力、丰硕旅客体验；同时扩展“重庆滋味”的国际影响力，完成以品牌为引领，增进第一二三财产交融，做大做实商文旅协同开展，鞭策重庆美食走出国门，为重庆打造天下出名旅游目标地和国际消耗中间都会供给有力支持。

　　本次举动用时约两月，颠末收集投票、专家评审重庆的四大特征、综合评审，全市各个区县的1025个美食到场比赛，评比出360道菜肴当选重庆旅游美食“渝味360碗”，43道菜肴当选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜重庆先人的肉体重庆先人的肉体。

　　为深度发掘重庆美食文明内在，提拔重庆美食物质，传布重庆美食文明，让重庆隧道美食“选出来、送进来，走向天下”，由重庆市文明和旅游开展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区群众当局结合展开的重庆旅游美食“渝味360碗”公布典礼将于近期在梁平区举办重庆先人的肉体，届时将宣布重庆旅游美食“渝味360碗”终极评比成果。

　　四方食事，不外一碗人世炊火。重庆的绿水青山不只孕育出丰硕的时令食材，也滋养出麻重庆的四大特征、辣、鲜、嫩、烫的甘旨渝菜重庆先人的肉体。