2017年家禽出栏量2.5亿只，为近五年最高；2018年受禽流感疫情影响，昔时家禽出栏量（2.13亿只）大幅降落，同比削减约4万万只；2019年起，重庆家禽行业开端逐渐规复美食合集封面，2019-2021年家禽出栏别离为2.24亿只美食合集封面、2.29亿只、2.41亿只，持续三年稳步增加重庆北碚温泉排名

　　2017年家禽出栏量2.5亿只，为近五年最高；2018年受禽流感疫情影响，昔时家禽出栏量（2.13亿只）大幅降落，同比削减约4万万只；2019年起，重庆家禽行业开端逐渐规复美食合集封面，2019-2021年家禽出栏别离为2.24亿只美食合集封面、2.29亿只、2.41亿只，持续三年稳步增加重庆北碚温泉排名。

　　近几年，重庆市的禽肉消耗需求不变，人均禽肉消耗量为3.25kg/年，总消耗量10.4万吨。据新禽况统计揣测：重庆市人均消耗2.5只鸡/年，重庆市各中间城区的肉鸡总消耗量可达8万万-1亿只。

　　从养殖范围来看，重庆地域国鸡养殖量最大的企业是温氏团体重庆分公司和德康团体重庆分公司（800万只以上）。据理解，重庆温氏公司出栏肉鸡1000万只以上，最高年出栏可达1500万只，为进一步进步市场份额，重庆温氏公司更在丰都县新建产能3000万只的分公司美食合集封面重庆北碚温泉排名。

　　本地的国鸡养殖区可分别为主城新区（年出栏8630万羽）、中间城区（年出栏892万羽）、渝东北地域（年出栏4415万羽）、渝东南地域（年出栏1063万羽）四大地区。

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　　作为四大直辖市之一，重庆市具有3205万常住生齿， GDP排在天下的第16位，不管在生齿数目仍是消耗才能，都位居我国前线。

　　在饮食和消耗风俗方面，川渝地域的饮食文明偏好麻辣口胃，辣子鸡、重庆鸡公煲等重庆名菜深受重庆本地人的喜欢，喜爱于购置5-6斤的至公鸡。很多市民更热中于在活禽市场购置现宰现卖的鸡肉，以至特地到花30-40元/斤的代价订购“土鸡”。

　　据重庆市统计局宣布数据，2021年全市家禽总出栏2.41亿只，同比增加了5.3%，这表白，重庆市家禽业消费处于安稳增加形态，家禽出栏量稳步增长。

　　但城镇化的不竭促进，重庆市肉鸡财产正面对着生鲜转型的应战美食合集封面。从今朝来垂青庆北碚温泉排名，重庆地域的肉鸡企业团体屠宰加工才能较弱，“集合屠宰”、“生鲜上市”政策的提出也正促使着本地企业不竭向屠宰加工、财产链延长等标的目的转型、延长美食合集封面。

　　重庆市是川渝地域的国鸡次要养殖地区之一，国鸡养殖量宏大。据新禽况调研推算，在2021年出栏的2.41亿只家禽中，国鸡出栏量约为1.2亿只。

　　别的美食合集封面，重庆地域国鸡养殖量到达百万只范围的企业另有重庆奇垦农业开辟有限公司和重庆特牧农业开辟有限公司。但其他企业养殖量偏小，年出栏量不敷100万只。

　　增加幅度方面，2021年重庆市的家禽出栏量为2.41亿只，同比增长了1200万只，年增加率达5.3%重庆北碚温泉排名，创下近五年新高！2022年重庆市将大有能够打破2.5亿只的汗青高位。