本届小吃美食文明节以“发扬特征小吃文明，展现巴渝美食魅力”为主题

　　本届小吃美食文明节以“发扬特征小吃文明，展现巴渝美食魅力”为主题。市商委相干卖力人引见，期望借此举动进一步发掘、培养和立异市民喜欢的官方风味小吃，传承重庆处所名特小吃长久汗青，发扬积厚流光的巴渝美食文明，放慢重庆美食之都建立。

　　市民不单能尝到黄凉粉、荣昌卤鹅、涪陵油醪糟等独具风味的小吃，另有过桥抄手、木樨糕等在抗战期间从天下各地引进重庆，并改进推行的小吃。

　　除存眷公家号，微信“摇一摇”也能摇到免费美食券。举动现场，听随掌管人发号出令重庆的特征美食，全场摇一摇，排名靠前的20名市民可得到免费美食券一张重庆市开州区的美食。

　　举动现场，还将评比定名一批重庆名特小吃、中华名小吃，并予以表扬。申报重庆名特小吃的，由组委分颁布证书及奖牌。申报中华名小吃的，将约请中国饭馆协会构造专家现场认定，由中国饭馆协会颁布证书及奖牌。

　　美不胜收标美食将满意市民的味蕾，但你晓得它们的来源和建造工艺吗？据悉，举动现场将打造名特小吃文明长廊展，展现部门名特小吃的文明、来源、建造工艺和文明典故等重庆市开州区的美食。

　　值得一提的是，举动现场还将举行多品种型的食王争霸赛和传统家庭美食武艺角逐重庆的特征美食，只需到场，便可得到免费小吃券。

　　据悉，本届小吃文明节中，我市38个区县、165个参展餐饮企业，将优选出代表各个区县特征的名特小吃近500个种类。举动现场，让你的嘴巴和胃底子停不下来！

　　增值电信营业运营答应证：川B2-20110150播送电视节目建造运营答应证：(川)字第101号

　　万州的格格、烤鱼，江津的玫瑰糍粑、手工芝麻丸子重庆市开州区的美食，秀山的米豆腐重庆市开州区的美食、包谷粑，忠县的荷花酥、麦香菠萝，听到这些美食，是否是口水都快流下来了？

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　　市商委相干卖力人暗示，期望将本届小吃美食文明节打造为具有重庆特征的品牌节会，成为重庆独有的小吃文明盛宴，以致中国独一的重庆名特小吃文明节，将重庆美食推向天下。

　　据理解，重庆市首届名特小吃美食文明节由重庆市商委、江北区群众当局结合主理，江北区商务局、市餐饮行业协会承办重庆市开州区的美食。

　　别的，茴香饼、马打滚、米豆腐等来自少数民族地域的特征小吃，也能在举动现场品味到，更有当地的中华名特小吃九园包子、灯影牛肉、杂粮煎饼等重庆市开州区的美食。值得一提的是，小吃文明节还特地设立了重庆小面专区。

　　同时，主理方还经心筹办了重庆名特小吃口袋书，丰硕多彩的美食图片和笔墨引见，会让这些美食走胃更走心。现场的巴渝特征节目演出，将为本次小吃美食文明节举动减色添彩。

　　主理方还为观众筹办了多重好礼，不费钱也能享美食重庆的特征美食！凡在现场扫描微信公家号二维码的市民，便可在组委会效劳处，支付面额10元的小吃券一张或王老吉一罐。

　　别的，另有1500碗小面免费送。天天9：30—10：30，16：00—17：00，主理方将各限量派发250张免费小面券，在组委会效劳处列队限量支付便可，先到先得，领完为止。