毛血旺，实在吃不了重庆暖锅的外埠旅客，能够品味下重庆的毛血旺，几乎就是一个小暖锅

　　毛血旺，实在吃不了重庆暖锅的外埠旅客，能够品味下重庆的毛血旺，几乎就是一个小暖锅。血旺嫩而不散，进口即熔化，十分好吃！

　　各人都晓得重庆暖锅很著名，可是许多外埠人吃不了那末辛辣的暖锅。小编作为一个重庆人，持久北漂在帝都10多年后，回到重庆都吃不了那末辣的暖锅，每次说微辣，实在关于许多外埠人来讲都是超辣了。既然重庆暖锅那末著名，小编就未几保举了，而重庆暖锅合适早晨吃，普通早晨暖锅馆买卖都超好。

　　油茶是重庆人从小吃到大的一种早饭，但它不是茶，而是相似茶罢了，参加米糊糊、馓子重庆处所特征美食、酥黄豆等，然后再拌上盐、花椒面、辣椒油、味精重庆处所特征美食、葱花等调味料，就成了一碟底料丰硕的油茶了。油茶有些麻辣，没吃过的人值得品味重庆处所特征美食。

　　沙锅米线固然是云南的小吃，但重庆的沙锅米线口感多了红油辣椒，更爽滑，嘴巴吸起来溜溜的重庆美食有甚么，已经火爆的金刚米线排长龙，门客许多。

　　重庆的水煮肉，又麻又辣，加点薄荷愈加幽香，牛肉的香味也很好地渗显露出来，吃起来有嚼劲却不粘牙。

　　另有爆炒的鸡杂和水煮肉片。将鸡肉、鸡胗、鸡肝等重庆美食有甚么，在底料非常丰硕，并且吃起来麻辣之余，还很爽口。

　　烤脑花、冒脑花和卤脑花等。关于没有吃过烤脑花的人来讲，看着那些血淋淋的脑花，颠末各类脑补后，能够都不敢吃。一旦尝了第一口以后，便被烤脑花那种麻辣鲜香的美妙味道勾去了魂。

　　万州羊肉格格，提及“格格”让人简单和清代的公主格格扯上干系，实在完整是两回事儿。重庆人称蒸笼为格格，并多以羊肉为主料重庆处所特征美食，麻重庆美食有甚么、辣重庆处所特征美食、鲜、香、嫩，使人进口难忘。

　　重庆小面，佐料就是它的魂灵，一碗面好欠好吃端赖作料，盐、味精、酱油、油辣子、花椒面、姜蒜水、葱花、麻油重庆处所特征美食、猪油、豆芽、榨菜粒、花生等，都不克不及少，有了这些还没必要然好吃，还需求厨艺重庆美食有甚么。

　　以上美食在重庆顺风123、茂庄古镇鸡杂、老妇人肥肠等店都有甘旨可品。固然，更多重庆本地人就喜好网上吃暖锅，重庆暖锅就不消引见了，每次吃了暖锅以后，菊花就很不爽。