本次暖锅节由中国饭馆协会重庆特征食物、重庆市商务委员会撑持，重庆市暖锅协会、渝北区商务委员会主理，重庆市小面协会、重庆市烹调协会、重庆市饮料行业协会、重庆市美食文明研讨会协办，重庆亚美告白文明传布有限公司承办

　　本次暖锅节由中国饭馆协会重庆特征食物、重庆市商务委员会撑持，重庆市暖锅协会、渝北区商务委员会主理，重庆市小面协会、重庆市烹调协会、重庆市饮料行业协会、重庆市美食文明研讨会协办，重庆亚美告白文明传布有限公司承办。

　　六是打造当地电商平台重庆巫溪特征美食重庆巫溪特征美食。由市暖锅协会结合重庆银联分公司、市交通银行配合建立的“火都惠”暖锅电商文明平台也将在暖锅节时期表态重庆特征食物，该平台定位于强化商家与主顾的互动营销，集商品展现、会员营销、外卖点餐、连锁加盟、供给链办理等功用于一体。

　　9月28日，第十二届中国（重庆）暖锅美食文明节消息公布会在重庆市商务委举办。会上颁布发表，第十二届中国（重庆）暖锅美食文明节（以下简称“暖锅节”）将于10月16日至18日在重庆悦来国际博览中间正式举办。

　　三是充实植入直播带货元素。设立重庆暖锅直播间，约请媒体资深代表、企业卖力人、美食KOL（美食达人大V）等对暖锅节现场盛况停止直播，加大重庆暖锅品牌宣扬；结合央新公司构造具有较大影响的网红主播，在现场开播带货。

　　本次暖锅节时期将展开多场行业交换举动，中国暖锅财产立异开展论坛、中国暖锅影响力盛典、“巴渝工匠”杯重庆暖锅调味大赛、重庆暖锅采购对接会、暖锅财产新产物新手艺公布暨爆品食材优选会等，将为重庆暖锅财产探访开展蓝海，阐扬明星企业的经历劣势,动员财产链高低流配合开展。

　　为回馈市民重庆特征食物，助推暖锅节兴趣体验，邀约收集红人、视频达人倡议建造创意视频，以#重庆暖锅节#为话题，在全网倡议，并由暖锅企业、门店跟从话题停止创意拍摄，开启打卡重庆暖锅，赢现金好礼的举动。嘉奖细节将在暖锅热评榜、暖锅全国HOT微信公家号宣布。（中国日报重庆记者站）

　　一是范围完成新的打破。初次完成展出头具名积6万平方米重庆特征食物，来自天下各地300余家暖锅品牌企业参展，1000余产业业链商家助阵，暖锅食材批发商、经销商和暖锅运营商、加盟商等4万余人报名现场观赏；在严厉落实疫情防控有关请求的布景下，估计欢迎市民将超越10万人次。

　　本届暖锅节以“国际化、专业化、时髦化、智能化、品牌化”为标的目的，天下暖锅财产链、供给链、代价链、生态链相干企业将参展参会。与往届暖锅节比拟，本届暖锅节有以下七大亮点：

　　二是联袂鞭策成渝双城经济圈美食财产互动共促。10月16日上午，成渝两地将同步举办第十二届中国（重庆）暖锅美食文明节、第十七届成都国际美食节启动典礼，进一步鞭策成渝双城经济圈餐饮行业交换协作。

　　据重庆市商务委总经济师李巡府引见，停止2019年末，全市暖锅门店近3万个，整年停业支出近600亿元，从业职员近60万人重庆特征食物。一是走进来开展。多家品牌暖锅企业在美国、英国、加拿大等地开设门店200余家。二是文明影响。2006年，重庆被中国烹调协会认定定名为“中国暖锅之都”。2006年、2016年，重庆暖锅前后得到吉尼斯天下记载，响誉环球。2016年，重庆暖锅被评为“重庆十大文明标记”之首。2019年，直径达10米的“全国第一大暖锅”参与第二届进博会，反应优良。三是产物出口。据海关统计显现，2019年，重庆暖锅底料出口到22个国度（地域），共900吨，货值328万美圆重庆巫溪特征美食，既推介了重庆美食，又扩展了重庆都会影响力。

　　五是同步举行线上暖锅节。主理方将结合美团点评，重点挑选一批以老字号重庆巫溪特征美食、出名品牌、网红热门等为代表的暖锅企业、门店，集合入驻美团APP“重庆暖锅品牌馆”，在暖锅节启动之时同步表态，打造线上暖锅节，并持续至年末。

　　届时，来自天下的1000余商家将齐聚悦来国博中间，涵盖重庆、天下暖锅品牌企业、暖锅食材、调味品、装备及配套效劳，展现暖锅财产开展盛况，并设置暖锅加盟连锁展、暖锅文创展、爆品食材专区、都会扶贫专区、重庆小面展、饮料及饮料加盟展、特征中餐美食展、非遗暖锅宴席展等，从传统到跨界，从批发到新批发，参展商带来独家、一手资本，为从业职员及广阔市民供给集观光、洽商、采购于一体的暖锅财产新展现场景，显现重庆暖锅财产化构造提档晋级，和天下餐饮行业开展趋向。

　　七是增设相干特征专区。联动烹调协会、美食文明研讨会，展开厨艺演出、妙技展现等各种举动，举行非遗暖锅宴席展；集结部门贫穷区县农特优新产物重庆巫溪特征美食，构造暖锅企业展开对接采购。

　　四是公布中国暖锅影响力100强。由中国饭馆协会和美团点评主理重庆特征食物，按照美团相干大数据统计，分离企业品牌影响、连锁运营、财产链开展等状况，举行中国暖锅影响力盛典，对外公布中国暖锅影响力100强。