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　　赶快去百度一番——本来重庆鸡公煲是一个叫做张重庆的上海人创立的品牌（市情上传播最多的一个版本是如许的）。而鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外埠的混淆菜名重庆美食舆图高清，与地名重庆没有太大干系重庆美食舆图高清。。。

　　（“甜食”归“甜食”重庆本地小吃，好吃归好吃重庆美食舆图高清，不论如何，重庆娃子在美食眼前历来都是“不搭架子”重庆美食舆图高清重庆本地小吃、“与民同乐”的好娃子！）

　　P.S.至于为啥叫烧鸡公而不是烧公鸡，额……川渝方言就是这么有本性重庆本地小吃重庆本地小吃、有声调~我们喜好叫鸡为“鸡格格”、鸭为“鸭摆摆”……另有“威威”——也就是鹅（这个要咬人的）重庆美食舆图高清重庆美食舆图高清。

　　可是说假话前面吃过这菜以后我的觉得是：菜是佳肴——蚝油与鸡肉完善分离，酱香浓重的汤汁几乎就是米饭杀手！可是为了烘托鸡肉的口感，重庆鸡公煲配料以香料为主，而且留意把控辣椒的种类和用量。以是甚么微辣、中辣重庆本地小吃、重辣……对俺们重庆娃子来讲全都是浮云。